longing for colors

tal como no ano passado, recebi um e-mail da equipa do windows live mail a relembrar que iria fazer anos no dia seguinte.

na passada sexta-feira, entrei na década dos vinte. imaginar escrever um dois como primeiro algarismo da minha idade, por si só, já pesa.

cada vez mais, o tempo parece que voa.

concorri ao xii prémio literário agostinho gomes e, na passada sexta-feira, recebo um e-mail da organização com o assunto "Cerimónia de Entrega de Prémios do XII Concurso Agostinho Gomes‏". todo o meu inconsciente, negando a consciência de que não ganhei o concurso, gritava euforicamente que tinha ganho.

quando abro o e-mail, sei que não ganhei, porque a mensagem só continha um convite para a cerimónia de entrega de prémios, que se realiza dia 28 de outubro, data de meu aniversário. no entanto, tinha um anexo estranho onde, supostamente, deveria existir a lista de todos os participantes admitidos a concurso. mas a lista não existia.

ontem, sábado, recebo outro e-mail, a pedir desculpa pela falta da lista e com a lista anexada. mais clarificavam que os vencedores só se conhecerão no próximo dia 28, na cerimónia de entrega de prémios.

consto na lista. receberam os meus poemas. o meu consciente sabe que não ganhei, mas o meu inconsciente, continua a acreditar que enquanto não se souberem os nomes dos vencedores, existe a possibilidade do meu nome ser um deles e continua esperançoso.

mas como faço anos dia 28 de outubro e moro em braga, não vou saber quem foram os vencedores a oliveira de azeméis.

vou mas é jantar com a ela e com os amigos. porque afinal de contas, não ganhei.

porque adoro cozinhar e posso, eventualmente, ajudar alguém na cozinha, decidi postar aqui uma receita muito básica de arroz seco. um "segredo" desvendado, portanto. aproveitem!

ingredientes (entre 4 a 6 pessoas):

• arroz agulha - 1 chávena (200ml)
• água - 2 chávenas (2x200ml)
• azeite q.b.
• alho picado (bastante)
• pimenta q.b.
• sal - 1 colher chá
• 1 cenoura pequena
• 1 folha de louro
• 1 tira de pimento verde ou vermelho

preparação:

1. deitar o azeite num tacho pequeno de modo a cobrir o fundo;
2. juntar o alho picado, uma pitada de pimenta, a folha de louro, a tira de pimento e a cenoura cortada em cubos pequenos;
3. acender em lume alto, até fervilhar um pouco, e mexer;
4. juntar a chávena de arroz e envolver o arroz na mistura de azeite e tempêros (isto é um truque para o arroz sair sempre seco);
5. adicionar as duas chávenas de água e, de seguida, o sal. mexer um pouco;
6. deixar cozer em lume brando e ir controlando a cozedura (sem nunca mexer!). desligar quando estiver seco.

sugestões:

• se preferirem, subtituam o alho picado por um dente de alho cortado aos bocadinhos ou esmagado;
• adicionem milho doce no passo 2 para um arroz colorido;
• cortem a tira de pimento aos bocadinhos (e até podem acrescentar mais - eu só não o faço porque não gosto de trincar pimento).

a minha mãe ensinou a minha irmã a fazer arroz e esta ensinou-me. esta receita resulta de mais de 8 anos que passei a aperfeiçoar a arte que é fazer arroz seco. quem diz arte diz, neste caso, tarefa do quotidiano.

enfim, experimentem! espero que gostem!

todos morremos, todos os dias. morremos um pouco mais a cada dia que passa. morrer não é fácil.

toco valsas que ninguém ouve.

tenho andado sem vontade de escrever aqui, por diversas razões, que serão talvez apenas desculpas para que não o faça.

1. tenho de estudar mais;

2. não tenho escrito poesia e, por isso não vale a pena escrever de todo;

3. já (quase) ninguém lê o blogue;

4. o mundo é todo podre e isso tira-me a vontade de vir cá dizer mais merda sobre ele;

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